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月销近两万单 面对突检烧烤店问题暴露_我的网站

一 |           　　网络餐饮市场规模持续扩大，食品安全问题备受关注。今年上半年，市场监管总局出台《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，从资质审查、过程管控到违法处置，作出系统规范。与此同时，各地也在探索符合本地实际的监管方式。在四川南充，市场监管部门推出的“你点外卖·我看后厨”活动，展开突击检查。     　　南充市市场监管局执法人员近日对一家连锁烧烤店展开突击检查。这家店外卖月销量近两万单，同时差评率同样居高不下。      北京8月20日电（记者朱高祥）记者8月20日从民政部获悉，民政部、财政部近日联合印发《关于积极发展服务类社会救助的指导意见》。这是社会救助法颁布实施后的首个配套政策文件，将推动社会救助由单一物质救助方式向“物质+服务”综合救助模式转变，更好发挥社会救助“保基本、防风险、促发展”作用。  服务类社会救助是通过提供服务实施社会救助的一种方式，主要面向有需求的各类社会救助对象，以满足其依靠自身能力难以获取的基本生活方面的服务需求。执法人员在监管平台监测到异常线索后，不打招呼，直奔现场。意见明确，现阶段各地可根据实际将分散供养特困人员和最低生活保障家庭成员作为重点对象，有针对性地提供服务类社会救助。  摸清困难群众需求是开展服务类社会救助的前提。意见提出建立服务类社会救助需求评估体系，要科学设置需求评估指标，细化评估标准；要结合社会救助对象认定和动态管理工作，同步开展服务类社会救助需求评估，做到定期梳理、更新需求台账。  在制定服务类社会救助供给清单方面，意见提出，各地要结合本地经济社会发展水平、政府财政承受能力、社会救助对象服务需求、服务资源供给能力等因素，编制服务类社会救助供给清单，有针对性地为救助对象提供照护服务、生活服务、关爱服务等；要求制定清单量力而行，与各项社会福利制度和社会保险制度做好统筹衔接。

二 |      　　检查发现，这家店食材来源无法追溯，存储混乱，设备老化，操作台面上，部分蔬菜已明显变质。  意见还就积极引导社会力量有序参与、合理确定筹资渠道和服务模式作出要求。      　　检查发现，这家店后厨管理混乱，食品安全隐患突出。意见提出建立健全政府主导、多元参与的服务类社会救助工作机制；充分利用一般公共预算资金、彩票公益金、社会捐赠等现有资源合理确定服务类社会救助资金筹措渠道，并根据救助对象类型、困难程度等，按需匹配服务模式。随后，该店所处辖区的市场监管所人员到场，对全部问题逐一固定证据，立案处理。同时根据相关规定通报了平台，做下线处理。　　“你点我查”探索外卖餐饮社会共治新路径      　　月销近两万单的烧烤店，后厨却是这样一番景象。目前，有关部门已经对这家店铺的问题立案调查，结案后相关情况也会向社会公布。据了解，四川南充市场监管部门开展“你点外卖·我看后厨”活动，已经开展了42期。被查商户由群众投票产生，或由系统筛查负面评价集中者锁定。执法人员不打招呼、直奔现场，检查全程录像。根据检查情况和处理结果，以短视频和“餐饮红黑榜”形式向社会公开。     　　南充市市场监督管理局执法人员 孙洋：检查中发现的问题，我们分类分级处理。如果是轻微的风险隐患就当场指导整改。

三 | 如果存在违规行为，但情节比较轻的比如三防设施不符合要求，进货查验未落实等问题，就下达责令改正通知书，限期整改。涉嫌违法的，比如经营过期食品变质食品等，就依法立案调查处理。

四 |      　　今年4月以来，群众在官方平台参与投票、留言已超100万人次。

五 | 市场监管部门累计检查入网餐饮商户7759家次，下线不合规商户367家，突击检查视频全网阅读量突破1.2亿次，发布网络餐饮“红黑榜”——红榜公示合规商户，黑榜曝光问题商家。      　　南充市市场监督管理局餐饮监管科科长 龚显：“红黑榜”只公示监督检查结果，不评价好不好吃。只看经营是不是安全合规，有没有查证属实的投诉举报，我们希望好商家被看见，不合规的商家被曝光。这种竞争导向我想对整个行业是正向的积极的。

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